tarifleri.net
AraNerede arasın
 

 

Ana sayfa >> Ülke mutfakları tarifleri >>  İtalyan yemek tarifleri >> 

YEŞİL SOSLU DANA ETİ (İTALYA)
balım
balım		 Eklenme Tarihi:2007-12-19
4 kişilik
Malzeme:
800 g dana nuarı,

1 litre sebze suyu (komprime),
1 yemek kaşığı karabiber tanesi,
1 defne yaprağı,
1 baş soğan,
5 karanfil,
2 yumurta,
2 bağ maydanoz,
8 tuzlu sardalya filetosu,
1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
5 yemek kaşığı kapari,
200 g ekşi krema,
2 yemek kaşığı mayonez,
3 tatlı kaşığı sirke,
tuz,
karabiber.

1 Eti yıkayarak kurulayın, etrafına mutfakta kullandığınız pamuk ipliği sarın. Sebze suyunu bir taşım kaynatın, karabiber tanelerini ve defne yaprağını ilave edin. Soğanı soyun, karanfilleri saplayın. Eti ve soğanı sıvının içine atın. Eti kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin, suyun içinde soğumaya bırakın.
2 Yumurtaları haşlayarak soyun, ortadan kesin, sarılarını çıkartın. Maydanozu yıkayarak kurulayın ve kıyın. Sardalya filetolarını kıyın, yumurta sarıları, maydanoz, zeytinyağı, 3 yemek kaşığı kapari, krema, mayonez ve sirke ile mikserde püre haline getirin. Sosun tuzunu, biberini ayarlayın.
3 Eti sıvıdan çıkartın, ipliği sökün ve ince ince dilimleyin. Dilimleri tabaklara dizin, üzerine sos damlatın, maydanoz ve kapari ile garnitür yapın.
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /4 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
5877 2009-08-29 10:40:36 5 4887    
  • Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
  • Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
  • Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

||||||
    Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

      RSSRss
Üyenin eklediği tüm yazılar     RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
Site url:tarifleri.net
Açıklama:Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor
İçindekiler: Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası