tarifleri.net
AraNerede arasın
 

 

Ana sayfa >> Börek tarifleri >> 

Üsküp Böreği
balım
balım		 Eklenme Tarihi:2007-12-19
MALZEMELER
5 yufka
250 gram tereyagi
2 yumurta
3 çorba kasigi sarmisakli yogurt
3 çorba kasigi un
1 tatli kasigi limon suyu
1/2 kg kusbasi et
Tuz, toz kirmizibiber
YAPILIŞ TARİFİ

Ön hazirlik olarak eti haslayin ve isitilmis basinçli tencereye aktarin. Etin
üzerini 3 parmak asacak kadar kaynar su, tuz ekleyip, haslayalin. Yufkalari
yaglanmis firin tepsisine burusturarak serin. Her yufkanin arasina eritilmis
tereyagi sürün. Son katina da tereyagi sürüp, yufkalari kare dilimler
halinde kesin ve isitilmis 230 dereceli firinda pisirin.
Sos için:
3 çorba kasigi sarmisakli yogurda 3 çorba kasigi un ve 2 yumurtsyi
ekleyin. Limon suyunu da ilave edip, mikserle karistirin. 1.5-2 su bardagi
suyu ekleyip, karistirmaya devam edin. Kisik ateste üzeri göz göz olana
dek karistirin. Muhallebi kivamina geldiginde sosu atesten alip, alti ve üstü
pisen yufkalari firindan alin. Etlerin haslandigi suyu sogutarak yufkalarin
üzerine gezdirin. Etleri böregin üzerine yayip üstlerine sosu gezdirin. Ayri
bir kapta tereyagini eritip, kirmizi biber ekleyin ve etli yufkanin üszerine
dökün. Tepsiyi tekrar firina sürün ve 5-10 dakika daha pisirip, sicak olarak
servis yapin.
Puanı Son Giriş Üye Rating:4 /4 Üye Rating Yo.Sayısı O.Sayısı Yazı Rating:0 /0 Yazı Rating Favoriler Kötü!
5877 2009-08-29 10:40:36 5 6061    
  • Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
  • Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
  • Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz

||||||
    Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)

Bu üyeye mesaj gönder Bu üyeye mesaj gönder

Yorum yap Yorum yap

Tavsiye et Tavsiye et

      RSSRss
Üyenin eklediği tüm yazılar     RSSRss
ÜYE OL
ÜYE OL

Üye ol
  • Üye olduğunuzda:
  • Yazılara yorum yapabilir
  • Sitede yazılar yazabilir
  • Aynı ilgi alanında yeni arkadaşlarınız olabilir
  • Sana gül gibi bakar, seni poh pohlar ve pışpışlarız :)
 
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
Site url:tarifleri.net
Açıklama:Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor
İçindekiler: Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü
© 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul  |  Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası