Nerede arasınFlan ( DİYET TATLISI )
 turkuaz |
Eklenme Tarihi:2008-02-04 Hazırlık süresi: 20 dk. Pişirme süresi: 30 dk. Soğutma süresi: 6-8 saat Ünlü bir İspanyol tatlısı olan flan'ı diğer bir ünlü İspanyol yemeği olan Paella'dan sonra servis edebilirisiniz. Malzemeler: - 1/2 çay fincanı şeker - 4 orta boy yumurta - 2 çay fincanı kaymağı alınmış süt - 1 çay kaşığı vanilya - 1 çimdik tuz - İstenirse süslemek için: Karanfil, gül, yasemin, menekşe yada papatya gibi yenilebilir çiçekler Yapılışı: - Küçük kalın tabanlı bir tavaya şekerin yarısını koyup orta ateşte tümü eriyene dek ısıtın. Kaşık kullanmadan tavayı sallayarak şekerin tümünü eritin. Ateşi kısarak beş dakika daha sallayarak şekerleri karamelize edin. - 20 cm. çapındave 4 cm kalınlığında bir kalıba karameli döküp çabuk hareketlerle çevirerek tüm tabanına yayın. - Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpmaya devam ederek şekeri ekleyin. Sütü, vanilya ve bir çimdik tuzu koyup iyice karıştırın. Karamelin üzerine dökün. - 20 cm. çaplı kalıbı daha büyük başka bir fırın tepsisine oturtup dıştaki kabın içine kaynamış su dökün. Su seviyesinin flandan daha az yada daha çok olmamasına dikkat edin. - 165 derece ısıtılmış fırında üzerini kapatmadan 30 dakika pişirip içine bir bıçak sokarak pişip, pişmediğini kontrol edin. Bıçak temiz çıkmış ise dikkatlice fırından dışarı alıp 30 dakika kadar soğumasını bekleyin. - Daha sonra üzerini kapatıp buzdolabına koyun. En az 6 saat bekletin. Bir gece önceden hazırlamak daha iyi sonuç verir. - İyice soğuyunca bir bıçak yardımı ile kenarlarını hafifçe kalıptan ayırın. Dikkatlice servis tabağına ters çevirin. - Dilimlere ayırıp isterseniz çiçeklerle süsleyip servis yapın |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Üye Rating- Resimleri büyütmek yada silmek için küçük resimlerin üstünü iki kere tıklayın
- Yükleyebileceğiniz resim formatları: .jpg, gif, png
- Sadece kendi yüklediğiniz resimleri silebilirsiniz
Buraya resim yüklemek için tıkla||||||
-
Buraya henüz resim eklenmemiş ekleyerek puan kazanmaya ne dersin :)
Bu üyeye mesaj gönder
|
|
 Rss
|
Üyenin eklediği tüm yazılar
Rss
Rss
ÜYE OL
 Üye ol |
|
© Copyright 2007 Tüm Hakları Saklıdır Yemek tarifleri.net
| Site url: | tarifleri.net |
| Açıklama: | Kolay basit yemek tarifleri, Pratik tatlı tarifleri, Pasta tarifleri, Çorba Tarifleri, Börek Tarifleri, Diyet yemek tarifleri, Diğer tüm tarifler sizleri bekliyor |
| İçindekiler: | Tarifleri, tarif, TARIFLERI, tarifleri, tarifci, tarifi, tarifler, basit, kolay, paratik, yemek, tatlı, pasta, kek, pide, pilav, balık, tavuk, sütlü |
| © 2009 Powered by n45 | Galatasaray Ap. No:45/12 Maslak / İstanbul | Hizmet Şartları | Gizlilik Politikası |